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Escuela de Hostelería y Turismo "La Capellania"

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Aprende a entender los procesos culinarios, a relacionarte con los productos y a interpretar el lenguaje propio de la cocina: la técnica. Sólo así serás capaz de desarrollar tus capacidades para expresar tu propia visión de la gastronomía.

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Crear profesionales de alto valor para restaurantes, hoteles y demás establecimientos de Hostelería.

- Curso Superior de Dirección de establecimientos de restauración

Un curso con el fin de conocer el funcionamiento de la cocina y el servicio de un departamento o establecimiento de restauración.

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03/09/2016
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Málaga, Málaga

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