Carne de caza de la cordillera del Urbión uno de los montes mejor conservados y cuidados de Europa y conocido por su fama cinegética con todos los controles sanitarios y de la más alta calidad dentro de su género, producto 100% natural y nacional, es una carne que se distingue por un fuerte color rojo, un fuerte y equilibrado sabor y textura, con un alto contenido en proteínas y vitamina B.
Se la puede calificar como carne gourmet, venta orientada a distribuidores y restaurantes, proveniente del ciervo, corzo y jabalí.
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